{"id":80,"date":"2019-07-02T16:12:48","date_gmt":"2019-07-02T14:12:48","guid":{"rendered":"http:\/\/stc-2019.uniroma2.it\/labcaptorvergata\/?page_id=80"},"modified":"2023-02-28T16:51:16","modified_gmt":"2023-02-28T15:51:16","slug":"metodi-spettroscopici","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/stc.uniroma2.it\/labcaptorvergata\/servizi\/metodi-spettroscopici\/","title":{"rendered":"Metodi Spettroscopici"},"content":{"rendered":"\n&nbsp;\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignright is-resized\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/stc.uniroma2.it\/labcaptorvergata\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/pic_RLettieri.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-509\" width=\"123\" height=\"150\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\"> Team Leader: <a href=\"http:\/\/stc.uniroma2.it\/personale\/accademico\/ricercatori\/name\/raffaella-lettieri\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"Raffaella Lettieri (opens in a new tab)\">Raffaella Lettieri<\/a> <\/p>\n\n\n\n&nbsp;\n\n\n\n<p>Per&nbsp;<strong>metodi spettroscopici<\/strong>&nbsp;si intende un insieme di tecniche analitiche qualitative e quantitative che sfruttano la radiazione elettromagnetica al fine di identificare e quantificare analiti in diverse matrici di natura biologica, alimentare ed ambientale.<\/p>\n\n\n\n<p>Mediante misure di spettroscopia di assorbimento UV-Visibile, NIR e IR \u00e8 possibile individuare la presenza e quantificare una sostanza in base al suo spettro di assorbimento. Mediante misure di fluorescenza UV-Visibile \u00e8 possibile sfruttare la capacit\u00e0\u00a0 di emettere radiazione elettromagnetica di alcune sostanze per individuarle in una matrice liquida anche complessa (es. vino, olio, siero, latte) e determinarne la concentrazione, mediante la costruzione di una retta di taratura.<\/p>\n\n\n\n<p>Studio e ricerca in ambito chimico, biochimico, biologico e clinico. La spettroscopia UV\/Visibile \u00e8 sfruttata per la determinazione quantitativa e qualitativa di molti analiti tra cui: ioni di metalli di transizione, composti coniugati (es. polifenoli nel vino e nell&#8217;olio, riconoscimento di un olio extravergine di oliva) e macromolecole biologiche (proteine, zuccheri, chetoni). Una delle maggiori applicazioni della tecnica \u00e8 la determinazione quantitativa di un analita tramite la legge di Lambert-Beer, per la quale vi \u00e8 una relazione lineare tra la concentrazione e la densit\u00e0\u00a0 ottica misurata a una definita lunghezza d&#8217;onda. Mediante spettroscopia UV-Visibile \u00e8 possibile determinare anche la velocit\u00e0\u00a0 di una reazione chimica, misurando il tempo in cui uno dei reagenti scompare o in cui uno dei prodotti della reazione si forma, mediante assorbimento o emissione della luce UV o visibile a una lunghezza d&#8217;onda per la quale le altre specie (reagenti e prodotti) mostrano una assorbanza nulla.<\/p>\n\n\n\n<p>La spettroscopia infrarossa, invece, permette di determinare e caratterizzare, in termini di composizione chimica, struttura molecolare, polimeri naturali e di sintesi, principi attivi e\/o fillers utilizzati in campo farmaceutico, forense, dei beni culturali e della scienza dei materiali.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Team Leader: Raffaella Lettieri &nbsp; Per&nbsp;metodi spettroscopici&nbsp;si intende un insieme di tecniche analitiche qualitative e quantitative che sfruttano la radiazione elettromagnetica al fine di identificare e quantificare analiti in<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":8,"menu_order":4,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_uag_custom_page_level_css":""},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Metodi Spettroscopici -<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/stc.uniroma2.it\/labcaptorvergata\/servizi\/metodi-spettroscopici\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Metodi Spettroscopici -\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"&nbsp; 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